Rhum blackstrap

Un style de rhum au caractère intense de mélasse sombre. Il donne sa base riche au Jungle Bird.

Son profil gustatif

Mélasse profonde, caramel et amertume terreuse.

Ces substitutions créent une variante. Elles changent le goût et parfois la teneur en alcool. Votre bar se base toujours sur la recette exacte.

Rhum ambré
Commencez avec la même quantité. Une variante pratique du Jungle Bird, généralement moins marquée par la mélasse. Goûtez avant de modifier le sirop.

40% ABV · Estimation de référence

Vérifiez l’étiquette de votre bouteille. Ces teneurs habituelles peuvent varier selon la marque et le marché.

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