Whiskey bourbon

Un whiskey américain dont la recette de céréales est dominée par le maïs, avec un caractère boisé. Il apporte douceur et corps aux cocktails remués.

Son profil gustatif

Vanille, caramel et chêne.

Cet ingrédient vous manque ?

Ces substitutions créent une variante. Elles changent le goût et parfois la teneur en alcool. Votre bar se base toujours sur la recette exacte.

• Whiskey de seigle

  Commencez avec la même quantité. Une variante courante au whiskey, plus sèche et épicée en finale. Comparez les degrés d’alcool.

• Whisky écossais assemblé

  Commencez avec la même quantité. Une variante plus maltée, parfois fumée. Elle ne retrouvera pas le goût du classique au bourbon.

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