Dunkler Rum

Eine breite Familie dunkler Rums mit unterschiedlicher Reifung, Mischung und Süssung. Die Farbe allein verrät den Geschmack nicht.

So schmeckt es

Oft Karamell, Gewürze und Melasse.

Fehlt diese Zutat?

Damit entsteht eine Variante. Geschmack und manchmal Stärke verändern sich. Deine Bar rechnet weiterhin mit dem genauen Rezept.

• Weisser Rum

  Beginne mit derselben Menge. Eine leichtere Rumvariante mit weniger Tiefe. Aus dem Dark & Stormy wird ein Rum-Ingwer-Highball.

• Blackstrap-Rum

  Beginne mit 75 % der Menge. Eine deutlich melassereichere Variante. Mit drei Vierteln der Menge beginnen und vor einer weiteren Zugabe probieren.

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