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Alkoholfrei

Ginger & Lime Fizz

Ein alkoholfreier Haus-Highball mit frischer Limette und viel Ingwer. Minze sorgt nach Wunsch für zusätzliche Frische.

Alkoholfrei · Würzig · Zitrisch

3 Min.1 PortionHighballglas

Zutaten

Eis und Wasser werden vorausgesetzt. Ergänze deine weiteren Zutaten.

Ginger & Lime Fizz · Highballglas
KI-generierte Illustration

Zubereitung

Im Glas zubereiten

Ausrüstung: Jigger oder Messlöffel · Barlöffel

  1. Ein hohes Glas mit Eis füllen und Limettensaft dazugeben.
  2. Gekühltes Ginger Beer mit 0.0% Alkohol dazugiessen und behutsam rühren.
  3. Nach Wunsch einen Minzzweig zwischen den Handflächen leicht anschlagen und dazugeben.

Ein kleines Detail

Auf dem Etikett des Ginger Beers nach 0.0% Alkohol suchen. Manche traditionell vergorenen Sorten enthalten Alkohol.

Geschätzte Stärke

Null

Was bedeutet das?

Pro Portion: ≈ 0% ABV · ≈ 0 g Alkohol

Dies ist eine Schätzung, keine Messung. Verdünnen senkt die Konzentration, entfernt aber keinen Alkohol. Prüfe das Flaschenetikett. Diese typischen Alkoholgehalte können je nach Marke und Markt variieren.

Zusätzliches Wasser vom Eis: 10%. Zusätzliches Wasser als Prozentsatz der abgemessenen Flüssigkeit vor dem Mixen. Wie viel Eis schmilzt, hängt von Temperatur, Zeit und Technik ab.

Setzt voraus, dass alkoholfrei bezeichnete Mixer 0,0 % haben. Prüfe das Etikett, wenn Spuren relevant sind.

Für eine Party planen

Einzeln zubereiten

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Gäste: 6

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Eine Rezeptportion pro Gast. Wähle die Menge, die du vorbereiten möchtest.

Zutaten für die Party

  • 900 ml Ginger Beer (0,0 %) (ein Produkt mit 0.0% Alkohol wählen)
  • 120 ml Limette (frisch gepresster Saft)

Optionale Garnituren · Optional

  • 6 Zweige Frische Minze (zum Garnieren)

Wasser für die Mischung

Kein zusätzliches Wasser. Zutaten kühlen, auf frischem Eis aufbauen und den kalten sprudelnden Mixer zuletzt zugeben, ausser das Originalrezept nennt eine andere Reihenfolge.

Vorbereiten und servieren

    • Frischen Saft kurz vor dem Servieren zubereiten und getrennt kühlen, sofern er nicht ausdrücklich zur Basis gehört. Frische Mischungen sind für diesen Anlass, ohne Zusage zur Lagerung über Nacht.
    • Sprudelgetränke bis zum Ausschenken kalt und verschlossen halten. Pro Glas zufügen; nie schütteln oder im Mixer verarbeiten.

    Die Liste speichert Zutaten, keine Partymengen. Vergleiche die Gesamtmengen oben mit deinem Vorrat. Garnituren und Eis werden nicht hinzugefügt.

    Quellen von Barkeepern: Campari Academy: batching techniques · Dave Arnold: measuring dilution and batching · Simon Difford: water and dilution · Jeffrey Morgenthaler: batch calculator

    Quellen & Inspiration

    Über dieses Rezept

    Rezepte und Hausvarianten haben Quellenlinks. Mengen, Alternativen und geschätzte Stärke werden getrennt erklärt. Die Bilder sind KI-generierte Illustrationen.

    Wir behaupten nicht, jedes Rezept praktisch getestet zu haben. Community-Bewertungen sind moderierte Nutzerberichte, getrennt von den Rezeptquellen.

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