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Cocktail

Piña Colada

Ein tropischer Klassiker aus dem Mixer. Unsere Version legt das Kokosprodukt fest: gesüsste Cream of Coconut und eine abgemessene Eismenge für gleichmässige Ergebnisse.

Rum · Tropisch · Süss

5 Min.1 PortionHurricaneglas

Zutaten

Eis und Wasser werden vorausgesetzt. Ergänze deine weiteren Zutaten.

Piña Colada · Hurricaneglas
KI-generierte Illustration

Zubereitung

Im Mixer zubereiten

Ausrüstung: Jigger oder Messlöffel · Standmixer

  1. Die gesüsste Cream of Coconut glatt rühren. Mit Rum und Ananassaft in einen Standmixer geben.
  2. Pro Portion 120 g Crushed Ice hinzufügen. Kurz mixen, bis der Drink glatt und leicht eisig ist.
  3. In ein gekühltes Hurricane-Glas giessen. Nach Wunsch mit Ananas und Kirsche garnieren.

Ein kleines Detail

Gesüsste Cream of Coconut ist etwas anderes als ungesüsste Kokoscreme. Nur mit angepasster Zuckermenge austauschen.

Geschätzte Stärke

Leicht

Was bedeutet das?

Pro Portion: ≈ 8% ABV · ≈ 15,8 g Alkohol

Dies ist eine Schätzung, keine Messung. Verdünnen senkt die Konzentration, entfernt aber keinen Alkohol. Prüfe das Flaschenetikett. Diese typischen Alkoholgehalte können je nach Marke und Markt variieren.

Zusätzliches Wasser vom Eis: 0%. Zusätzliches Wasser als Prozentsatz der abgemessenen Flüssigkeit vor dem Mixen. Wie viel Eis schmilzt, hängt von Temperatur, Zeit und Technik ab.

Enthält 120 ml vollständig geschmolzenes Mixereis. Dies entspricht dem geschmolzenen Drink, nicht dem flüssigen Anteil eines Slushs.

Für eine Party planen

Einzeln zubereiten

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Gäste: 6

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Eine Rezeptportion pro Gast. Wähle die Menge, die du vorbereiten möchtest.

Zutaten für die Party

  • 300 ml Weisser Rum
  • 180 ml Cream of Coconut (gesüsst)
  • 300 ml Ananassaft

Optionale Garnituren · Optional

  • 6 Stück Frische Ananas (Spalte, zum Garnieren)
  • 6 Stück Cocktailkirschen (zum Garnieren)

Wasser für die Mischung

720 g Crushed Ice zum Mixen bereitstellen. Nur so viel mixen, wie dein Gerät gut verarbeiten kann, und sofort servieren. Dieses Eis nicht durch Wasser ersetzen.

Vorbereiten und servieren

    • Frischen Saft kurz vor dem Servieren zubereiten und getrennt kühlen, sofern er nicht ausdrücklich zur Basis gehört. Frische Mischungen sind für diesen Anlass, ohne Zusage zur Lagerung über Nacht.
    • Kokosprodukte vor dem Abmessen glatt rühren. Nach Packungsangabe kühlen und jede Portion frisch mischen, damit sich nichts absetzt.
    • Erst beim Servieren mit der abgemessenen Menge Crushed Ice mixen. Gelagerter Slush schmilzt und trennt sich.

    Die Liste speichert Zutaten, keine Partymengen. Vergleiche die Gesamtmengen oben mit deinem Vorrat. Garnituren und Eis werden nicht hinzugefügt.

    Quellen von Barkeepern: Campari Academy: batching techniques · Dave Arnold: measuring dilution and batching · Simon Difford: water and dilution · Jeffrey Morgenthaler: batch calculator

    Quellen & Inspiration

    Über dieses Rezept

    Rezepte und Hausvarianten haben Quellenlinks. Mengen, Alternativen und geschätzte Stärke werden getrennt erklärt. Die Bilder sind KI-generierte Illustrationen.

    Wir behaupten nicht, jedes Rezept praktisch getestet zu haben. Community-Bewertungen sind moderierte Nutzerberichte, getrennt von den Rezeptquellen.

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