Bourbon a grado pieno

Bourbon imbottigliato ad alta gradazione, indicata in etichetta. L’Amaretto Sour di Morgenthaler richiede proprio questa base più decisa.

Che sapore ha

Rovere, caramello e spezie concentrati.

Ti manca questo ingrediente?

Queste sostituzioni creano una variante. Cambiano il sapore e a volte la gradazione. Il tuo bar usa sempre la ricetta esatta.

• Whiskey bourbon

  Inizia con la stessa quantità. Una variante più delicata dell’Amaretto Sour. Lo stesso volume contiene meno alcol e non dà la stessa struttura.

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