Guida agli ingredienti

Conosci un ingrediente, trova un’alternativa e scopri cosa preparare.

77 ingredienti

• Gin

  Ginepro, agrumi ed erbe.

• Whiskey bourbon

  Vaniglia, caramello e rovere.

• Whiskey di segale

  Pepe, cereali e spezie da forno.

• Rum bianco

  Leggera dolcezza di canna, agrumi e frutta delicata.

• Rum scuro

  Spesso caramello, spezie e melassa.

• Rum blackstrap

  Melassa profonda, caramello e amarezza terrosa.

• Whisky scozzese blended

  Malto, frutta del frutteto e rovere; l’affumicatura varia.

• Whisky torbato di Islay

  Fumo, torba e spesso note marine.

• Vodka

  Pulita e discreta; la consistenza varia secondo la bottiglia.

• Tequila blanco

  Agave, pepe e note vegetali fresche.

• Campari

  Agrumi amari, erbe e dolcezza.

• Aperol

  Arancia, amarezza leggera ed erbe.

• Vermouth rosso dolce

  Vino, erbe, spezie calde e dolcezza.

• Vermouth secco

  Erbe secche, note floreali e vino.

• Triple sec

  Scorza d’arancia dolce con una nota agrumata secca.

• Chartreuse verde

  Erbe concentrate, spezie e dolcezza.

• Liquore maraschino

  Profumo di ciliegia, note simili alla mandorla e dolcezza.

• Amaro Nonino

  Amarezza erbacea, agrumi e spezie calde.

• Liquore al caffè

  Caffè tostato, zucchero e talvolta vaniglia.

• Prosecco

  Frutta leggera e bollicine vivaci.

• Champagne

  Agrumi, mela e spesso note tostate.

• Acqua gassata

  Neutra, fresca e frizzante.

• Ginger beer (0,0%)

  Zenzero speziato e dolcezza.

• Soda al pompelmo

  Agrumi, amarezza leggera e dolcezza.

• Cola

  Caramello dolce, agrumi e spezie.

• Succo d’ananas

  Dolce-acidulo e tropicale.

• Crema di cocco non zuccherata

  Cocco cremoso.

• Succo di pompelmo rosa

  Acidulo, fruttato e agrodolce.

• Sciroppo di fiori di sambuco senza alcol

  Floreale, dolce e leggermente agrumato.

• Lime

  Agrume verde, deciso e acidulo.

• Limone

  Agrume vivace e acidulo.

• Arancia

  Agrume dolce.

• Menta fresca

  Fresca ed erbacea.

• Cetriolo

  Fresco, verde e delicato.

• Zenzero fresco

  Piccante, aromatico e agrumato.

• Lamponi

  Frutto rosso acidulo e profumato.

• Zucchero bianco

  Dolcezza pulita.

• Sciroppo di zucchero (1:1)

  Dolcezza neutra.

• Sciroppo demerara (1:1)

  Caramello e melassa leggera.

• Sciroppo di miele (1:1)

  Miele floreale; varia secondo il miele scelto.

• Angostura aromatic bitters

  Spezie calde intense ed erbe.

• Sale

  Salato.

• Espresso

  Caffè tostato concentrato.

• Ciliegie da cocktail

  Ciliegia conservata dolce.

• Gin Old Tom

  Ginepro, agrumi e una dolcezza più morbida.

• Cognac

  Frutta secca, vaniglia e rovere.

• Cachaça

  Canna fresca, erba e frutta.

• Bourbon a grado pieno

  Rovere, caramello e spezie concentrati.

• Rum giamaicano invecchiato

  Frutta tropicale matura, rovere e spezie.

• Rum di melassa della Martinica

  Canna morbida, rovere e frutta secca.

• Vodka alla vaniglia

  Vaniglia su una base discreta.

• Amaretto

  Mandorla, marzapane e dolcezza calda.

• Curaçao all’arancia

  Scorza d’arancia, spezie e dolcezza rotonda.

• Crème de mûre (liquore alle more)

  Mora intensa e dolcezza.

• Liquore al frutto della passione

  Frutto della passione dolce e tropicale.

• Sherry fino

  Mandorla secca, pasta di pane e note saline.

• Ginger ale (0,0%)

  Zenzero delicato, agrumi e dolcezza.

• Crema di cocco zuccherata

  Cocco ricco e dolce.

• Purea di frutto della passione non zuccherata

  Frutto tropicale intensamente acidulo e aromatico.

• Albume pastorizzato

  Quasi neutro; consistenza setosa.

• Ananas fresco

  Frutto tropicale dolce e acidulo.

• Frutto della passione

  Polpa tropicale profumata e acidula.

• More

  Bacche scure dolci e acidule.

• Sciroppo di zucchero concentrato (2:1)

  Dolcezza neutra concentrata.

• Sciroppo di miele concentrato (2:1)

  Miele floreale concentrato; non vegano.

• Sciroppo di lampone

  Frutto rosso dolce e acidulo.

• Orzata (sciroppo di mandorle)

  Mandorla, marzapane e talvolta fiori d’arancio.

• Granatina senza alcol

  Frutto rosso dolce e leggermente acidulo.

• Zucchero vanigliato

  Vaniglia dolce.

• Bitter all’arancia

  Scorza d’arancia amara e spezie.

• Vodka al limone

  Scorza di limone su una base discreta di vodka.

• Lillet Blanc

  Agrumi dolci, vino bianco e lieve amarezza.

• Bevanda al mirtillo rosso (zuccherata)

  Cranberry acidulo bilanciato dalla dolcezza.

• Succo d’uva rossa (senza alcol)

  Uva rossa dolce e tannini delicati.

• Tè nero infuso non zuccherato

  Aroma di tè, tannini delicati e finale asciutto.

• Limonata non gassata (senza alcol)

  Limone dolce con fresca acidità.

• Acqua tonica (0,0%)

  Chinino dolce-amaro, agrumi e bollicine.