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Alkoholfrei

Cucumber & Mint Lemonade

Eine Hauslimonade, inspiriert von alkoholfreien Summer Cups mit Gurke und Minze. Frischer Zitronensaft und Sirup ersetzen fertige Limonade; Beeren und heisser Aufguss entfallen.

Alkoholfrei · Frisch · Zitrisch

5 Min.1 PortionHighballglas

Zutaten

Eis und Wasser werden vorausgesetzt. Ergänze deine weiteren Zutaten.

Cucumber & Mint Lemonade · Highballglas
KI-generierte Illustration

Zubereitung

Zerdrücken & aufgiessen

Ausrüstung: Jigger oder Messlöffel · Barlöffel · Stössel

  1. Gurke mit Zitronensaft und Sirup in einem hohen Glas sanft andrücken. Minzblätter hinzufügen und einmal drücken; die belaubte Spitze zurückbehalten.
  2. Mit Eis füllen. Das abgemessene kalte Soda hinzufügen und vorsichtig vom Boden her umrühren.
  3. Mit der Minzspitze und nach Wunsch einer Zitronenscheibe abschliessen.

Ein kleines Detail

Die Zitronen-Sirup-Basis bei Bedarf vorbereiten. Gurke, Minze und Soda erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit der Drink frisch bleibt.

Geschätzte Stärke

Null

Was bedeutet das?

Pro Portion: ≈ 0% ABV · ≈ 0 g Alkohol

Dies ist eine Schätzung, keine Messung. Verdünnen senkt die Konzentration, entfernt aber keinen Alkohol. Prüfe das Flaschenetikett. Diese typischen Alkoholgehalte können je nach Marke und Markt variieren.

Zusätzliches Wasser vom Eis: 10%. Zusätzliches Wasser als Prozentsatz der abgemessenen Flüssigkeit vor dem Mixen. Wie viel Eis schmilzt, hängt von Temperatur, Zeit und Technik ab.

Setzt voraus, dass alkoholfrei bezeichnete Mixer 0,0 % haben. Prüfe das Etikett, wenn Spuren relevant sind.

Alkoholgehalt oder Flüssigkeitsmenge einzelner Zutaten sind unbekannt.

Für eine Party planen

Einzeln zubereiten

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Gäste: 6

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Eine Rezeptportion pro Gast. Wähle die Menge, die du vorbereiten möchtest.

Zutaten für die Party

  • 24 Stück Gurke (dünne Scheiben)
  • 6 Zweige Frische Minze (Blätter abgezupft; Spitze zurückbehalten)
  • 150 ml Zitrone (frisch gepresster Saft)
  • 120 ml Zuckersirup (1:1)
  • 720 ml Sodawasser

Optionale Garnituren · Optional

  • 6 Stück Zitrone (Scheibe, zum Garnieren)

Wasser für die Mischung

Behalte die Eis- und Wasserschritte der Einzelportion bei. Mehr Zutaten allein ersetzen weder Kühlung noch Verdünnung.

Vorbereiten und servieren

    • Frischen Saft kurz vor dem Servieren zubereiten und getrennt kühlen, sofern er nicht ausdrücklich zur Basis gehört. Frische Mischungen sind für diesen Anlass, ohne Zusage zur Lagerung über Nacht.
    • Minze aus der gelagerten Flüssigkeit lassen. Pro Glas nach Anleitung leicht andrücken; nicht zerreissen oder in einer Karaffe ziehen lassen.
    • Früchte, Gurke oder Ingwer pro Portion zerdrücken. Vorab abmessen ist möglich; ein gelagerter grosser Brei verändert Aroma und Textur.
    • Sprudelgetränke bis zum Ausschenken kalt und verschlossen halten. Pro Glas zufügen; nie schütteln oder im Mixer verarbeiten.

    Die Liste speichert Zutaten, keine Partymengen. Vergleiche die Gesamtmengen oben mit deinem Vorrat. Garnituren und Eis werden nicht hinzugefügt.

    Quellen von Barkeepern: Campari Academy: batching techniques · Dave Arnold: measuring dilution and batching · Simon Difford: water and dilution · Jeffrey Morgenthaler: batch calculator

    Quellen & Inspiration

    Über dieses Rezept

    Rezepte und Hausvarianten haben Quellenlinks. Mengen, Alternativen und geschätzte Stärke werden getrennt erklärt. Die Bilder sind KI-generierte Illustrationen.

    Wir behaupten nicht, jedes Rezept praktisch getestet zu haben. Community-Bewertungen sind moderierte Nutzerberichte, getrennt von den Rezeptquellen.

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