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Alkoholfrei

Pineapple & Ginger Cooler

Unsere Hausvariante eines Ananas-Ingwer-Punchs verbindet gleiche Mengen Saft und alkoholfreies Ginger Beer mit abgemessener Limette und Minze. Die Minze wird sanft angedrückt statt gemixt.

Alkoholfrei · Tropisch · Würzig

3 Min.1 PortionHighballglas

Zutaten

Eis und Wasser werden vorausgesetzt. Ergänze deine weiteren Zutaten.

Pineapple & Ginger Cooler · Highballglas
KI-generierte Illustration

Zubereitung

Im Glas zubereiten

Ausrüstung: Jigger oder Messlöffel · Barlöffel · Stössel

  1. Minzblätter mit Limettensaft in einem Highball-Glas vorsichtig andrücken; die belaubte Spitze zurückbehalten.
  2. Ananassaft und Eis hinzufügen. Das abgemessene kalte Ginger Beer eingiessen und einmal umrühren.
  3. Die zurückbehaltene Minzspitze und nach Wunsch eine Ananasspalte hinzufügen.

Ein kleines Detail

Ginger Beer nicht in den Shaker oder Mixer geben. Für eine Gruppe die Säfte vorher kühlen und Minze, Eis und Kohlensäure beim Servieren hinzufügen.

Geschätzte Stärke

Null

Was bedeutet das?

Pro Portion: ≈ 0% ABV · ≈ 0 g Alkohol

Dies ist eine Schätzung, keine Messung. Verdünnen senkt die Konzentration, entfernt aber keinen Alkohol. Prüfe das Flaschenetikett. Diese typischen Alkoholgehalte können je nach Marke und Markt variieren.

Zusätzliches Wasser vom Eis: 10%. Zusätzliches Wasser als Prozentsatz der abgemessenen Flüssigkeit vor dem Mixen. Wie viel Eis schmilzt, hängt von Temperatur, Zeit und Technik ab.

Setzt voraus, dass alkoholfrei bezeichnete Mixer 0,0 % haben. Prüfe das Etikett, wenn Spuren relevant sind.

Für eine Party planen

Einzeln zubereiten

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Gäste: 6

Frische Zubereitung macht hier den Unterschied. Nutze die Gesamtmengen zum Einkaufen und bereite jede Portion einzeln zu.

Eine Rezeptportion pro Gast. Wähle die Menge, die du vorbereiten möchtest.

Zutaten für die Party

  • 600 ml Ananassaft
  • 600 ml Ginger Beer (0,0 %) (ein Produkt mit 0.0% Alkohol wählen)
  • 60 ml Limette (frisch gepresster Saft)
  • 6 Zweige Frische Minze (Blätter abgezupft; Spitze zurückbehalten)

Optionale Garnituren · Optional

  • 6 Stück Frische Ananas (Spalte, zum Garnieren)

Wasser für die Mischung

Behalte die Eis- und Wasserschritte der Einzelportion bei. Mehr Zutaten allein ersetzen weder Kühlung noch Verdünnung.

Vorbereiten und servieren

    • Frischen Saft kurz vor dem Servieren zubereiten und getrennt kühlen, sofern er nicht ausdrücklich zur Basis gehört. Frische Mischungen sind für diesen Anlass, ohne Zusage zur Lagerung über Nacht.
    • Minze aus der gelagerten Flüssigkeit lassen. Pro Glas nach Anleitung leicht andrücken; nicht zerreissen oder in einer Karaffe ziehen lassen.
    • Sprudelgetränke bis zum Ausschenken kalt und verschlossen halten. Pro Glas zufügen; nie schütteln oder im Mixer verarbeiten.

    Die Liste speichert Zutaten, keine Partymengen. Vergleiche die Gesamtmengen oben mit deinem Vorrat. Garnituren und Eis werden nicht hinzugefügt.

    Quellen von Barkeepern: Campari Academy: batching techniques · Dave Arnold: measuring dilution and batching · Simon Difford: water and dilution · Jeffrey Morgenthaler: batch calculator

    Quellen & Inspiration

    Über dieses Rezept

    Rezepte und Hausvarianten haben Quellenlinks. Mengen, Alternativen und geschätzte Stärke werden getrennt erklärt. Die Bilder sind KI-generierte Illustrationen.

    Wir behaupten nicht, jedes Rezept praktisch getestet zu haben. Community-Bewertungen sind moderierte Nutzerberichte, getrennt von den Rezeptquellen.

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