Sciroppo demerara (1:1)

Sciogli pesi uguali di zucchero demerara e acqua, poi raffredda. Un’alternativa dal gusto più ricco allo sciroppo di zucchero bianco.

Che sapore ha

Caramello e melassa leggera.

Come conservarlo

Conserva lo sciroppo fatto in casa in frigorifero, in una bottiglia pulita e chiusa.

Conosciuto anche come: brown sugar syrup

Ti manca questo ingrediente?

Queste sostituzioni creano una variante. Cambiano il sapore e a volte la gradazione. Il tuo bar usa sempre la ricetta esatta.

• Sciroppo di zucchero (1:1)

  Inizia con la stessa quantità. Una sostituzione pratica con sciroppo 1:1, dalla dolcezza più pulita e meno caramellata.

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