Sciroppo di miele (1:1)

Mescola volumi uguali di miele e acqua tiepida fino a ottenere un liquido omogeneo, poi raffredda. Diluire il miele facilita la miscela con ingredienti freddi.

Che sapore ha

Miele floreale; varia secondo il miele scelto.

Come conservarlo

Conserva lo sciroppo fatto in casa in frigorifero, in una bottiglia pulita e chiusa.

Ti manca questo ingrediente?

Queste sostituzioni creano una variante. Cambiano il sapore e a volte la gradazione. Il tuo bar usa sempre la ricetta esatta.

• Sciroppo di zucchero (1:1)

  Inizia con la stessa quantità. Crea un sour diverso, con dolcezza pulita invece del gusto di miele. Assaggia prima di servire.

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