Citron vert

Utilisez du jus fraîchement pressé lorsque la quantité est en ml. Un morceau désigne un quartier, une tranche ou un zeste selon la précision donnée.

Son profil gustatif

Agrume vert, vif et acidulé.

Cet ingrédient vous manque ?

Ces substitutions créent une variante. Elles changent le goût et parfois la teneur en alcool. Votre bar se base toujours sur la recette exacte.

• Citron

  Commencez avec la même quantité. Un point de départ pour une variante aux agrumes. Le citron a un goût différent ; ajustez la douceur après dégustation.

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