Citron

Le jus de citron frais illumine les sours ; l’écorce fournit des huiles parfumées pour la décoration.

Son profil gustatif

Agrume vif et acidulé.

Cet ingrédient vous manque ?

Ces substitutions créent une variante. Elles changent le goût et parfois la teneur en alcool. Votre bar se base toujours sur la recette exacte.

• Citron vert

  Commencez avec la même quantité. Donne une variante plus vive au citron vert. Commencez avec le même volume et goûtez l’équilibre.

Aucun compte nécessaire